Как сделать погреб своими руками

Ценность урожая, собранного на даче, напрямую зависит от его сохранности. Застраховать семейный бюджет от лишних трат и всю зиму подавать к столу свежий витаминный урожай – вот главные задачи, которые выполняет погреб. Ни один домашний холодильник, даже размером с бельевой шкаф, его не заменит.

Слово погреб чаще всего ассоциируется с загородным домом. Здесь на веранде или на кухне находится люк, ведущий в подвальное помещение или неглубокий приямок.

Отдельностоящие вне дома погреба для хранения овощей, фруктов и консервации встречаются реже и многие дачники с ними практически не знакомы. Оценить преимущества, изучить разновидности и понять особенности строительства таких сооружений вам поможет эта статья.

Отличие погреба от подвала

Несмотря на одинаковое назначение, отдельностоящий погреб конструктивно отличается от подвала. Размещение хранилища под открытым небом требует надежной крыши и мощного утепления.

Необходимость в строительстве погреба на территории дачи возникает в двух случаях:

  • При высоком уровне грунтовых вод.
  • Для хранения большого объема плодоовощной продукции.

Вид сооружения зависит от водонасыщенности грунта. Поверхностное хранилище строят в тех случаях, когда в землю нельзя заглубиться больше, чем на два-три «штыка» лопаты.

Если максимальный уровень подъема почвенной воды находится на глубине 1,5-2,0 метра, то строение заглубляют в грунт на половину его высоты. При глубоком залегании водоносного пласта хранилище можно полностью вкопать в грунт, оставив на поверхности пологую крышу, покрытую дерном.

Вход в полузаглубленный погреб

Кто-то может сказать, зачем мне делать погреб во дворе, когда я могу выкопать его под полом кухни или веранды? На этот аргумент есть несколько серьезных возражений.

Первое. Погреб под домом лучше всего копать во время строительства здания. В существующей даче придется демонтировать полы, после чего в стесненных условиях вручную вынимать тонны земли.

Второе. Сооружение объемного хранилища под домом может нарушить грунтовые условия фундамента и вызвать осадку здания.

Третье. В земле может содержаться радиоактивный газ радон, который будет поступать в жилые помещения.

Четвертое. Габариты подвала ограничены размерами помещения, в котором он устроен. Для уличного погреба (лабаза) подобных лимитов не существует.

Пятое. В зимний период тепло от дома существенно повышает температуру и влажность в подвале, ухудшая условия хранения и активизируя процесс роста картофеля.

Эти пять доводов можно считать весомыми аргументами в пользу строительства автономного хранилища.

Общая информация по устройству погреба

Как мы уже сказали выше, решение вопроса, какой погреб лучше сделать, зависит от уровня грунтовых вод. Если они находятся близко от поверхности земли, то единственный выход – наземное хранилище.

Наземный погреб – оптимальный вариант для сырого грунта

Оригинальный внешний вид наземного погреба нравится любителям альпинариев и других миниатюрных «горных массивов», создаваемых на даче.

По мере удаления «верховодки» от поверхности земли, хранилище для овощей и фруктов можно опускать глубже.

Чем ниже вода, тем глубже хранилище

Вместе с увеличением глубины дачного лабаза обостряются проблемы, свойственные всем подземным сооружениям: необходимость качественного дренажа, гидроизоляции стен и перекрытия. Для их решения по периметру котлована выкапывают траншею, наполняемую щебнем и песком. Этот резервный «карман» соберет избыточную влагу, попавшую в грунт после таяния снега или сильных дождей. Обратную засыпку стен выполняют не землей, а щебеночно-песчаной смесью, отводящей воду в дренажную траншею.

Независимо от качества дренажа, погреб на улице нуждается в гидроизоляции. Сегодня сделать ее несложно. На рынке можно найти множество гидрофобных пропиток и мастик, защищающих дно и стены постройки от почвенной влаги.

Защита от воды нужна снаружи и внутри

Любой дачник знает, что для длительного хранения урожая требуется определенная температура и влажность. В зимний период в дачном погребе должна сохраняться температура от +2 до +4С при влажности воздуха от 80 до 90%. Контролировать ее несложно, используя термометр и гигрометр. А вот как добиться того, чтобы помещение было достаточно теплым и не слишком сырым?

Первая задача решается утеплением. В поверхностных и полузаглубленных хранилищах в этой роли выступает грунт, которым обваловывают стены.

Лучший естественный теплоизолятор – торфяник. К сожалению, встречается он довольно редко. Поэтому, решив построить погреб на даче своими руками, купите для утепления перекрытия и стен пенополистирольные плиты толщиной 5 или 10 см. Сверху их засыпают землей, а к стенам фиксируют с помощью клея или битумной мастики. Для исключения размыва обваловочного грунта, его засеивают травой или обкладывают пластами дерна, срезанного с почвы.

Это не домик хоббита, а насыпной погреб, покрытый дерном

Влажность в хранилище регулирует простейшая система естественной вентиляции. Она состоит из длинной приточной трубы и короткой вытяжной.

Труба А – приток, труба Б – вытяжка

Существует весьма эффективный и дешевый способ аккумулирования холода в хранилище – ледник. Наши прадеды успешно пользовались им для хранения мясных и молочных продуктов. Это неглубокая яма со льдом (в наше время ее стенки делают не из древесины, а из бетона). Ничего хитрого в конструкции ледника нет, зато отдача холода от ледяных глыб весьма внушительная и сохраняется на протяжении нескольких месяцев.

Какие бывают погреба?

Самый простой погреб представляет собой деревянный каркас из бревен, на который опирается накат из горбыля. По нему укладывают слой рубероида и насыпают грунт.

Так выглядит деревянный овощной погреб

Древесина, даже антисептированная, в заглубленном хранилище не простоит более 15 лет. Поэтому чаще всего стены погребов строят из кирпича, шлакоблоков или монолитного армированного бетона. Перекрытие делают из стандартных пустотных плит или используют бетонную заливку по арматурному каркасу.

Иногда для перекрытия используют деревянные балки, между которыми засыпается керамзитовый утеплитель или укладывается минвата.

Перекрытие бетонного хранилища из деревянных балок

Утепление перекрытия керамзитом

Для заглубленного хранилища овощей кроме бетона и кирпича можно использовать металл или пластик. Готовый погреб для дачи представляет собой емкость с ребрами жесткости, которую закапывают в грунт на заданную глубину. Металл перед установкой обрабатывают битумной обмазкой. Пластик в дополнительной защите не нуждается.

Металлический погреб в процессе установки

В период сезонного подъема «верховодки» на погреб-кессон действует мощная выталкивающая сила (закон Архимеда). Поэтому обязательным условием его беспроблемной эксплуатации является использование балласта – монолитной или сборной бетонной плиты. Ее ставят краном или заливают на дне котлована перед монтажом емкости и крепят к ней анкерами.

Рассматривая вариант покупки готового хранилища из пластика или металла, нужно принять во внимание следующие соображения:

  • Цена емкости для хранения плодоовощной продукции (с монтажом) выше стоимости строительства сооружения из бетона или кирпича.
  • Несмотря на высокую заводскую готовность кессона, полностью отказаться от земляных и бетонных работ вам не удастся (котлован и балластная плита необходимы).
  • Загнать кран на обустроенный дачный участок для установки плиты и емкости без повреждения зеленых насаждений, дорожек и забора проблематично.

Единственным реальным преимуществом пластиковой и стальной конструкции является абсолютная герметичность – фактор немаловажный для заглубленного погреба.

Средняя стоимость 5-ти кубового пластикового погреба (без монтажа) составляет 95 тысяч рублей. Монтажные работы обойдутся в 50 тыс. руб.

В поисках недорогого варианта уличного овощехранилища обратите внимание на бетонные кольца. Их используют для септиков и других подземных сооружений. Сделав бетонное основание и установив на нем несколько колец, вы получите надежное укрытие для выращенного урожая.

Заводы делают не только круглые, но и прямоугольные бетонные секции

Пол в погребе из сборных колец и его стены должны быть изнутри и снаружи обработаны гидроизолирующим составом (обмазка или пропитка). Обязательное условие герметичности – наличие стыковочных замков на бетонных секциях.

Строительство подземного хранилища близится к завершению

Вручную отливать бетонную крышку для такого погреба вам не придется. Ее можно купить вместе с кольцами.

Если в хозяйстве лежит без дела старый шифер, то проблему с погребом можно считать решенной. Сделав каркас из уголка или труб, его опускают в подготовленный котлован. После этого листы шифера крепят саморезами к профилю.

Погреб из шифера на металлокаркасе – простой и недорогой вариант

Сделав песчано-щебеночную подготовку и установив арматурную сетку, днище заливают бетоном. Следующий этап – прокладка электропроводки, обмазка шифера и каркаса битумной мастикой. Работы завершает бетонирование перекрытия и обратная засыпка.

Монолитное перекрытие из шифера

Независимо от вида материала, используемого для строительства стен, грамотно выполненная конструкция пола погреба включает несколько слоев, указанных на схеме.

В заключение нашего обзора рассмотрим два варианта наземных мини-хранилищ. Первый из них – «ящик» из досок с двускатной кровлей и дверью. Утеплив пространство между его внешней и внутренней обшивкой минватой (толщина не менее 150 мм), вы получите недорогое и функциональное хранилище.

Второй вариант наземного мини-погреба – конструкция, пристроенная к стене дома. Выгода такого решения двойная: экономия места и одна готовая стена.

Перекрытие здесь делается из досок, покрываемых мятой глиной и слоем рубероида. Обваловку делают грунтом, который после укладки увлажняется, трамбуется и обкладывается дерном.

Как сделать погреб своими руками: пошагово строим в доме

Погреб – это место, где можно хранить практически любые продукты. Основным достоинством данной постройки, если сравнивать с обычной кладовкой, очевидны – в ней вы можете держать соленые либо свежие овощи и фрукты, и разнообразную консервацию. Круглый год в погребе температура не превышает 7° С, а это почти температура холодильника.

Есть несколько видов погребов. Самый простой – это земляной. Так же можно соорудить погреб в гараже. Существуют также такие погреба, как наземный, с погребицей, погреб-ледник, блокированный погребок и т.д.

Обустройство погреба необходимо начинать с выбора места. Идеальным будет сухой участок, на возвышенности. Такое место не подвержено влаге, и при строительстве вам не нужно будет дополнительно гидроизолировать погреб.

Дождевая вода не будет накапливаться возле стен погреба, она просто будет стекать по склону вниз. Глубина погреба также будет зависеть от ваших пожеланий. Обычно это 3 метра.

Также нужно сразу решить, какой погреб вы будете возводить: под домом либо гаражом, а может быть, вы захотите возвести конструкцию отдельным сооружением. Но стоит отметить, что постройка погреба под домом намного лучше, потому что отдельное сооружение будет занимать много места. И погреб внутри дома имеет весьма удобный вход, особенно это важно в зимнее время.

Выбор материала для погреба

Стены погреба можно возводить из разнообразных материалов, например, бутовый камень, красный кирпич, дерево, бетон, асбестоцементные листы.

У вертикальных перегородок толщина стены составляет 15 см, а если вы использовали кирпич, то толщина составит 25 см.

Толщина стен из бутового камня ровна также 25 см. Если вы выбрали строительство погреба в земле, то первоначально обшейте погреб с внутренней стороны деревом. Не рекомендуем вам строить погреб из металлических листов, т.к. может возникнуть проблема поддержания требуемой температуры.

Погреб в частном доме своими руками

Первое, что необходимо сделать – это вырыть котлован. Лучшее время для стройки – это лето, т.к. грунтовые воды находятся на минимальном уровне. Очень важно выбрать время максимально приближенное к безосадочному, ваш котлован не должно залить водой.

Яма хранилища должна быть очень глубокой, чтобы вам не пришлось ходить по ней согнувшись. Делайте котлован продолговатым, т.к. понадобиться место для пологих ступеней.

И котлован должен быть на полметра больше конечного строения. Это нужно для удобного исполнения всех строительных работ. Лучше всего рыть яму самостоятельно, чтобы не повредить грунтовый слой. После окончания первого этапа, накройте котлован, соорудив перекрытие. Для этой цели вы можете использовать доски или бревна. Дерево покройте сверху замазкой из измельченной соломы и глины. После того, как замазка высохнет, засыпьте перекрытие землей, предварительно выполнив в нем отверстие и вставив в него трубу для естественной вентиляции.

Устройство стен погреба

Для недорогого погреба на участке необходимы недорогие материалы для обшивки стен. Самые распространенные и простые – это глинобитные стены.

Для этого вам понадобиться: вода, глина и рубленая солома. Раствор замешивайте до пластичного и вязкого состояния.

Наносите раствор в несколько слоев, каждый раз ожидая полного высыхания предыдущего слоя. После этого можно обшить стены доской-горбылем.

Также можно выкладывать стены из старого кирпича, либо просто залить их бетоном.

Лестница в погреб своими руками

Для более удобного погреба вам придется соорудить и ступени. Первоначально необходимо вырыть будущую лестницу, и на месте ступеней хорошенько утрамбовать землю. Далее нужно сделать опалубку из фанеры на боковые поверхности ступеней выше горизонтальной плоскости. Далее заливаем цементным раствором плиты ступенек. Про ступеньки необходимо обложить кирпичом, а проступи плиты выложить из камня.

Конструкция крыши и дверей погреба

Самостоятельное строительство погреба подразумевает защиту верхней его части. Вы можете построить над погребом стандартную двускатную крышу, больше по размерам чем сам погреб на 50 см с каждой стороны.

Такие меры помогут предотвратить затекание воды внутрь погреба во время дождя. Дверь обязательно утеплите несколькими слоями поролона, а после обейте ее сверху дермантином.

Гидроизоляция погреба своими руками

Это достаточно важный процесс. Все гидроизоляционные материалы можно разделить на два вида: безнапорные и противонапорные. Второй вид материалов используют, если грунтовые воды достигают уровня пола со стороны напора воды. Первый вид материалов используют, если уровень грунтовых вод не будет достигать пола.

Для лучшей защиты от воды используйте при строительстве дренажный слой. Дренаж, как правило, соединяют со специальным колодцем, находящимся рядом с погребом. Дренаж чередуют слоями с грунтом, и при укладке слоев обязательно его утрамбовывают.

Для уменьшения грунтовых вод соорудите отмостку – т.е. специальную емкость с определенным наклоном для отвода воды.

Если погреб защищен от грунтовых вод, то гидроизоляцию можно выполнять разогретым битумом. Перед покрытием стен битумом, обязательно обработайте их цементным раствором. Гидроизоляцию битумом обычно кладут в два слоя. Во время высыхания битума стены, как правило, посыпают песком.

Вентиляция погреба своими руками

Первый вариант – это естественная вентиляция. Она выполняется с помощью двух труб: вытяжной и приточной. Данная вытяжка основана на температурной разнице между помещением и улицей, из-за этого и происходит непрерывная циркуляция воздуха.

Обычно вытяжную трубу монтируют у потолка, а конец ее находится выше на полметра уровня погреба. Т.о. нагретый воздух выходит наружу. А внизу погреба устанавливают приточную трубу на 10 см выше линии пола. Ее необходимо защитит металлической сеткой от вредителей и насекомых.

Это интересно:  Пошаговая инструкция отделки сайдингом своими руками

Второй тип вентиляции – принудительная. Она создается при помощи специальных вентиляторов. Устройство тоже, что и в первом случае. Данная вентиляция необходима в летний период, т.к. воздухообмена нет из-за увеличения уличной температуры.

Соблюдая все технологические условия, вы построите качественный и надежный погреб, который будет радовать вас не одно десятилетие.

Как сделать погреб для дачи

Чтобы вырастить хороший урожай надо приложить немало усилий. Однако не так уж просто сберечь овощи и корнеплоды зимой, если во дворе отсутствует обустроенное хранилище. Сейчас мы рассмотрим, как соорудить погреб на даче своими руками пошагово, а также разберем все нюансы его обустройства.

Разновидности дачных погребов

Существует три разновидности погреба. Их схема показана на фото. Выбор одного из типов хранилища для своего участка обусловлен расположением грунтовых вод. Вот по этим критериям определяют, какой вариант подойдет для дачи:

  • При высоком залегании слоев подземных вод возводят только наземный тип погреба. На таком участке заглублять его нельзя, иначе в подвале постоянно будет присутствовать вода.
  • Для участка с расположением грунтовых вод на глубине 2 м выбирают полузаглубленный тип хранилища. Полностью заглубленный подвал в таких условиях строит нежелательно, так как весной существует вероятность поднятия уровня воды.
  • Если подземные слои воды расположены глубже 2 м, то смело на дачном участке можно выкапывать заглубленный погреб. Чтобы правильно выбрать тип дачного погреба придется самостоятельно провести исследования участка. Делать это нужно ранней весной или поздней осенью. Существуют разные народные методы определения глубины подземных вод. Мы рассмотрим один из них:
  • Вечером на чистый грунт без травы кладут комок шерсти, на нее укладывают сырое яйцо, и все это накрывают глиняным сосудом.
  • Дальнейшие исследования проводят ранним утром. Если внутренние стенки сосуда, яйцо и шерсть влажные, значит, подземные воды расположены высоко. Кода под сосудом влагу потянула только шерсть, значит, вода залегает низко. Если яйцо, шерсть и внутренние стенки сосуда сухие, то можно смело копать заглубленный погреб. Вода на таком участке залегает очень глубоко.

Выбирая тип хранилища надо учесть еще одну важную истину. Овощи и корнеплоды дольше сохраняются при положительной температуре 5–7 о С. Такие условия способен обеспечить только заглубленный погреб.

Что надо учесть при строительстве дачного хранилища

Чтобы получилось сделать погреб на даче своими руками без проблем, возьмите на заметку несколько важных рекомендаций:

  • Строительные работы проводят только летом. В это время года грунтовые воды уходят глубоко в землю.
  • На дачном участке выбирают самое высокое место. Даже если грунтовые воды залегают глубоко, в низине подвал будет подтопляться во время дождя или таяния снега.
  • На участке с влажным грунтом под наземный погреб насыпают песчано-гравийную подушку.
  • В хранилище любого типа должен поддерживаться постоянный микроклимат. Для этого обязательно обустраивают естественную вентиляцию.

И напоследок, надо отметить неприятную новость для дачника. Если участок расположен на болоте или плывунах от строительства погреба придется отказаться.

Процесс возведения погреба на дачном участке

Итак, сейчас мы подробно рассмотрим, как сделать погреб на даче заглубленного типа. Приведенная инструкция охватывает общие шаги строительства. В каждом индивидуальном случае элементы конструкции могут быть изменены.

Подготовка котлована

Размер котлована определяют по габаритам погреба, плюс увеличивают его на 0,5 м. Запас нужен для выкладки стен хранилища. Каких размеров надо строить погреб – это дело личное, и особых требований здесь нет. Все зависит от предполагаемого количества хранящегося урожая.

Вначале на участке устанавливают разметку. Для этого по углам будущего котлована вбивают в землю деревянные колья, а между ними натягивают шнур. Вот теперь вырисовался контур дачного хранилища, и можно приступать к земляным работам. Вначале нужно лопатой снять весь плодородный грунт. Его можно разместить на дачном участке. Нижнюю неплодородную почву используют для насыпи над хранилищем, поэтому ее временно скидывают кучей в сторону. Выкопать котлован проще экскаватором, но для этого должен быть свободный подъезд к месту работ.

Финалом обустройства котлована является выравнивание по уровню дна, а также тщательная его трамбовка.

Обустройство дна и возведение бетонного основания

Иногда дачники возводят погреб своими руками на даче без обязательного бетонирования дна, а просто насыпают подушку с песка и гравия. Встречаются даже хранилища с земляным дном. То есть, выкопали котлован на даче, грунт просто утрамбовали, и получился в погребе пол. Так делать тоже можно, если грунтовых вод на даче и близко невидно.

Если существуют опасения поднятия слоев подземных вод, тогда в погребе нужна гидроизоляция, сверху которой бетонируется фундаментная плита. Для этого дно котлована засыпают песчано-гравийной подушкой толщиной 150–200 мм. Сверху расстилают любой гидроизоляционный материал, заворачивая 400 мм краев на стены. Из прутов арматуры связывают армирующий каркас. От дна его поднимают подкладками из кирпича. Пример обустройства дна гидроизоляцией и армирующим каркасом показан на фото.

Далее, устанавливают маяки, а затем всю площадку заливают бетоном толщиной 400 мм. Раствор готовят из смеси цемента с песком в соотношении 1:3. До полного застывания фундамента никаких работ не выполняют.

Кладка стен

Когда бетонное основание полностью застыло, приступают к возведению стен дачного хранилища. Сразу нужно позаботиться о гидроизоляции. Для этого стены котлована завешивают полосами рубероида. Строят погреб на дачном участке из красного кирпича, шлакоблоков или бетонных блоков. Силикатный кирпич для этих целей не подходит, так как он разлагается в сырости.

Выкладку стен начинают с углов. Чтобы кладка получилась ровной, периодически делают замеры уровнем и отвесом, а на каждый ряд натягивают шнур. Повысить прочность стен погреба можно, если через каждые 3–4 ряда в раствор вмуровывать стальные пруты толщиной 6 мм. Особенно такую связку важно делать на углах. Для кладки используют цементный или глиняный раствор. При этом придерживаются толщины шва максимум 12 мм.

Варианты изготовления перекрытия дачного подвала

Итак, заглубленный погреб для дачи на 50% уже построен. Стены хранилища готовы, теперь осталось сделать перекрытие. Для общей информации отметим, что хранилище может располагаться под домом, гаражом или другой постройкой. В этом случае заглубленный погреб перекрывают балками, снизу и сверху делают обшивку доской, а пустоту заполняют утеплителем. Верхняя обшивка в этом случае будет исполнять роль полов помещения. В таком перекрытии обустраивают люк для входа в подвал.

Если погреб на даче расположен не под зданием, его можно перекрыть по другой технологии. Для этих работ понадобится изготовить деревянный каркас, после чего забетонировать его. Ниже на фото показана очередность изготовления перекрытия:

  • Из доски сечением 50х100 мм и фанеры толщиной 10 мм сбивают дугообразный каркас крыши.
  • Готовую конструкцию закрепляют на стенах погреба. Кстати, в таком расположении хранилища уместно вход сделать не через люк, а поставить нормальные двери. Для этого в одной из стен еще при кладке предусматривают дверной проем. На фото вход дачного хранилища можно увидеть по центру одной из боковых стен.
  • Готовый каркас обшивают фанерными листами. Чтобы древесина дольше прослужила, всю конструкцию обрабатывают защитной пропиткой. Сверху деревянного перекрытия из арматуры вяжут сетку, и приподнимают ее подкладками из маленьких брусочков. В финале должна получиться такая же конструкция, как на фото.

Теперь осталось это сооружение залить бетоном, и дождаться пока он застынет. Перекрытие дачного погреба готово, и теперь его нужно утеплить. А для этого будем использовать неплодородный грунт, который остался после выкапывания котлована.

Обустройство погребницы и входа в хранилище

Перекрытие подвала уже готово, теперь настал черед довести погребницу до ума. Сначала надо сделать вход. Для этого от оставленного дверного проема в коробке хранилища выкладывают из кирпича две стены, идущие на подъем. В итоге получается коридор с дверным проемом, но уже выше уровня земли.

Теперь нужно сделать лестницу для спуска в погреб. При использовании люка подойдет вариант, который на фото обозначен буквой «А». То есть, для дачного подвала под зданием используют обычную приставную лестницу. Под обозначением «А-А» изображена схема усовершенствованной лестницы с наклонными широкими ступенями. Она подойдет для заглубленного типа погреба. Буквой «В» обозначена схема одной ступени. Такую лестницу можно оборудовать поручнями.

Двери сбивают из доски толщиной 25 мм. В дверном проеме устанавливают деревянную раму. К боковой стойке крепят петли, а уже к ним фиксируют готовые двери.

Далее, у нас осталась только погребница. Бетон застыл, можно приступать к ее обустройству. Утеплить перекрытие хранилища проще листами пенополистирола. Однако многие дачники привыкли использовать подручные материалы. Значит, для нашего погреба будем использовать смесь глины с соломой. Но сначала бетонное перекрытие погреба закрывают листами гидроизоляции. Подойдет обычный рубероид или черная пленка в несколько слоев.

Глину замешивают с соломой или древесными опилками, после чего плотно обкладывают все бетонное перекрытие хранилища. Желательно наложить утеплитель толщиной минимум 100 мм. Когда глина подсохнет, ее сверху укрывают листами гидроизоляции. Теперь можно использовать грунт, оставшийся после рытья котлована. Этой землей засыпают все перекрытие хранилища, образуя наземную погребницу. Кстати, ее можно использовать в ландшафтном дизайне. На земляную погребницу добавляют плодородного грунта и высаживают цветы или декоративные растения. Вместе с погребом на даче получится во дворе красивая клумба.

Внутреннее обустройство погреба

Итак, мы рассмотрели, как построить своими руками погреб на своем дачном участке. Теперь его нужно обустроить внутри.

Существует несколько вариантов обустройства пола внутри дачного погреба:

  • Погреб с земляным полом прост в обустройстве, и не требует никаких затрат. Для твердости покрытия в грунт можно утрамбовать слой щебня толщиной 10 мм. Земляные полы подойдут для погреба, расположенного на дачном участке, где глубоко залегают грунтовые воды.
  • Самые надежные считаются бетонные полы с гидроизоляцией. Они 100% защитят погреб от подтопления и сырости.
  • Глиняный пол укладывают на слой гидроизоляции и гравийной подушки толщиной 150 мм. Это очень надежное покрытие для дачного погреба, но требует качественного материала и больших трудозатрат.
  • Полы в дачном погребе можно выложить кусками битого кирпича. Для этого сначала нужно насыпать песчано-гравийную подушку толщиной 100 мм. Зазоры между кирпичами забивают сырой глиной.
  • Деревянный пол лучше оставить для наземного погреба, или использовать при условии глубокого расположения грунтовых вод. Древесину нужно хорошо пропитать защитными растворами.

Чтобы продукты в погребе хорошо сохранялись, и отсутствовала сырость, нужна эффективная система вентиляции. На фото представлены схемы для наземного и заглубленного погреба. Обратите внимание, что должен присутствовать не один воздуховод, а минимум две трубы: приточная и вытяжная.

Для любого типа дачного погреба требуется искусственное освещение. Из-за повышенной влажности используют проводку с двойным слоем изоляции, а лампочки скрывают под защитными колпаками. Розетки в погребе устанавливать запрещено.

На видео рассказывают о строительстве погреба:

Вот теперь вы имеете полное представление о шагах строительства дачного погреба. Хранилище готово, теперь осталось установить стеллажи, и можно заносить консервацию или овощи с огорода.

Как сделать погреб своими руками: инструкция для начинающих строителей

Чтобы обеспечить качественное и длительное хранение продуктов без ущерба их вкусу, стоит построить погреб. Зависимо от уровня грунтовых вод и их промерзания возводят наземный, заглубленный и полузаглубленный погреб своими руками. Эта постройка является обязательным атрибутом загородного дома или дачного участка. Многие владельцы гаражей погреба совмещают со смотровыми ямами, добиваясь на небольшой площади приемлемых результатов. Нередко погреба возводят под вина, чтобы собирать собственный набор этих благородных напитков.

Содержание

Погреб: разновидности и назначение

В погребе можно хранить практически все продукты. Главным преимуществом этой постройки по сравнению с простой кладовкой является тот факт, что в ней можно содержать соленые и свежие фрукты и овощи, а также всевозможную консервацию. На протяжении всего года в погребе сохраняется температура близко 5 – 7 градусов по Цельсию, что соизмеримо в целом с температурой внутри холодильника.

Существует несколько типов погребов. Самым простым по конструкции строением является земляной погребок. На своем участке также можно возвести погреб в гараже своими руками, погреб с погребицей, наземный погребок, каменное хранилище, овощной лабаз, строение с обвалкой, хранилище под летней кухней, полузаглубленный блок, блокированный погреб, заглубленную камеру на косогоре, пристенный образец.

Этот список можно продолжить – бурт, «шалаш», финский ледник, подпольный погреб. Чтобы увидеть, как выглядит каждый из этих погребов, наберите в поисковике запрос «погреб своими руками фото» и просмотрите предложенные варианты.

Выбор места для погреба

Строительство погреба следует начинать с выбора места. Самым оптимальным вариантом является сухой участок, что располагается на возвышенности. Данное место будет заранее защищено от влаги, поэтому не потребуется гидроизоляция.

[include id=»1″ title=»Реклама в тексте»]

Талая и дождевая вода не будет скапливаться возле стен хранилища, а будет стекать по склону вниз, оставляя погреб и содержимые продукты в сухости. Глубина постройки может колебаться в зависимости от пожеланий хозяина. Стандартным же является показатель 2,5 — 3 метра.

Вместе с этим необходимо решить, какой именно погреб планируется строить: погреб под гаражом или домом, либо отдельное сооружение. Возведение погреба под любым сооружением намного лучше, чем возведение отдельного сооружения, потому что подобное помещение не будет занимать лишнюю территорию. Погреб под домом имеет удобный вход, что особенно актуально зимой.

Как подбирают материал

Решая, как сделать погреб своими руками, стоит подумать о материалах. Чтобы верно подобрать материал, стоит учесть несколько аспектов: тип почвы, что определяется на глаз, и уровень грунтовых вод, о котором можно проконсультироваться в садовом товариществе.

Стены можно изготавливать из разных материалов – красного кирпича, бутового камня, древесины, бетона или асбестоцементных листов. Толщина вертикальных перегородок, выполненных из бетона, составляет близко 15 сантиметров, а из кирпича – зависимо от технологии кладки 12 или 25 сантиметров. Толщина стены из бутового камня достигает в среднем 25 сантиметров.

Если в качестве материала для строительства погреба была выбрана земля, то строение предварительно рекомендуется внутри обшить деревом. Крайне не желательно строить погреб из металла потому, что может возникнуть проблема с поддержанием нужной температуры.

Погреб своими руками? Легко

Наверняка, прочитав статью и изучив видео-материалы, убедившись в пользе сооружения погреба, Вы загоритесь идеей и воплотите ее. Приступим.

Роем котлован по правилам

Погреб рекомендуется строить летом, потому что грунтовые воды в эту пору года находятся на самом низком уровне. Выбрать стоит самый благоприятный период без осадков, так как котлован не должно залить водой. Копать придется много: яма под погреб должна быть достаточно глубокой, чтобы в хранилище не ходить согнувшись. Делать котлован следует продолговатым: какая бы форма погреба не была задумана, потребуется место для пологих ступеней.

Котлован для погреба роют на полметра больше размера самого строения. Это необходимо для удобного выполнения работ. Яму лучше рыть самостоятельно, чтобы не повредился естественный грунтовый слой. Сверху на вырытый котлован следует уложить перекрытие.

С этими целями могут использоваться толстые доски, бревна, плиты перекрытия. Если было решено обойтись досками или бревнами, стоит покрыть их замазкой из измельченной соломы и глины. Перекрытие после высыхания замазки необходимо засыпать слоем земли, предварительно сделав в нем отверстие и вставив трубу для вентиляции.

Это интересно:  Самодельное устройство для борьбы с коррозией

Специфика обустройства стен

Итак, теперь строим погреб своими руками! Если вы хотите самостоятельно сделать недорогой погреб, то стоит задуматься о недорогой обшивке стен. Самым простым вариантом считаются глинобитные стены. Потребуется только глина, вода и рубленая солома. Замешивать раствор рекомендуется таким образом, чтобы он был пластичным и вязким. Наносить раствор стоит в 3-4 слоя, дожидаясь каждый раз полного высыхания. Стены можно поверху глиняной обмазки обшить доской-горбылем. Существуют и другие, более основательные варианты: стены можно обложить старым кирпичом или сделать опалубку и залить стены бетоном.

Удобный пол и ступени

Как построить погреб своими руками, чтобы атмосфера в хранилище была подходящей для содержания овощей? Этому лучше всего способствует земляной пол. На основание ямы следует высыпать щебень, слой которого необходимо качественно утрамбовать, залить горячим битумом и дать застыть. Сверху следует устроить глинобитный пол. Неплохим вариантом считается цементная стяжка. В отделке пола часто практикуют железнение – процесс, когда поверх бетона усыпают сухой цемент и заглаживают его.

Чтобы погреб был удобным, придется потратить время на создание ступеней. Сначала нужно вырыть «лестницу», после чего стоит утрамбовать на ступенях землю. После этого необходимо сделать опалубку из фанеры или старых досок. Опалубку делают только для проступенков — боковых поверхностей ступеней, выше горизонтальной плоскости настолько, чтобы залить плиты ступенек. С этой целью готовят раствор с цемента, песка и щебня в соотношении 1:3:3. Проступеньки можно обложить кирпичом, а на проступи поместить плиты из искусственного камня или бетона.

Сооружаем крышу и дверь

Электропроводка в погребе

В погребе принято делать наружную изолированную электропроводку. Необходимо использовать провода с двойной изоляцией и медными жилами. Лучше обратиться к консультантам, чтобы узнать, какой провод подойдет для использования в погребе.

Лампочки рекомендуется накрывать защитными колпаками. Нужно размещать светильники в сухом месте и использовать только влагозащитный материал. Лучше всего прикрепить лампочку в тамбуре, потому что этот вариант считается самым безопасным. Выключатели стоит разместить на высоте 1,5 метра у входа. А вот розетки в погребе запрещается устанавливать.

Особенности гидроизоляции погреба

Важным вопросом при постройке погреба считается устройство гидроизоляции. Материалы для гидроизоляции разделяются на 2 типа: безнапорные и противонапорные. Противонапорные материалы следует применять, если уровень вод достигает уровня пола в погребе со стороны напора воды. Безнапорные материалы используют, если грунтовые воды не достигают пола.

Пол и стены должны быть водонепроницаемыми и крепкими, чтобы строение не разрушилось из-за грунтовых вод. Если для строительства был выбран красный кирпич, то его нужно обязательно обработать цементным раствором для повышения прочности материала. В качестве дополнительного укрепления можно использовать рубероид.

[include id=»2″ title=»Реклама в тексте»]

Чтобы защитить строение от пагубного воздействия воды, нужно положить вокруг него дренажный слой, который предназначен для выброса воды. Дренаж принято соединять со специальным колодцем, вырытым рядом с погребом. Дренаж можно купить в любом строительном магазине, но также можно взять остатки кирпича, щепки и камешки.

Дренаж чередуется слоями с вынутым грунтом, его следует обязательно утрамбовать. Более надежный вариант состоит в выполнении засыпки глиной, так гидроизоляция будет более прочной. Чтобы уменьшить давление грунтовой воды, необходимо соорудить отмостку — своеобразную емкость с наклоном для отвода воды, размеры которой составляют близко 0,5 — 2 метра в ширину.

Если постройка защищена от давления грунтовых вод, то можно выполнить гидроизоляцию разогретым битумом, который следует наносить на поверхность стен, чтобы создать защитную пленку. Перед нанесением битума нужно стены обработать цементным раствором. Осуществлять битумную изоляцию рекомендуется в два слоя. Стены стоит обсыпать песком во время высыхания битума.

Способы организации вентиляции

Если вы планируете возвести погреб своими руками видео и фото подборка поможет правильно выполнить все работы! Вытяжка считается залогом успешного хранения «запасов на зиму». Сырость и лишние запахи в этом случае не задержатся в помещении, всегда будет приток свежего воздуха. Вытяжку в погребе традиционно можно обустроить двумя способами. Естественная вентиляция организовывается при помощи двух труб – вытяжной и приточной. Вытяжка основывается на разнице температур между внутренним помещением и улицей, поэтому и образуется постоянная циркуляция воздуха.

Вытяжную трубу устанавливают возле потолка, её конец располагают выше уровня крыши погреба на полметра. Нагретый воздух по вытяжной трубе выходит наружу. Приточная труба монтируется внизу погреба (на 5 – 10 сантиметров выше линии пола). От вредителей и насекомых её защищают металлической сеткой, а концы накрывают мини-крышами. Внутри обустраивают створки, чтобы регулировать уровень циркуляции воздуха.

Принудительная вентиляция погреба создается искусственным путем — посредством специальных вентиляторов. Устройство остается тем же. Также воздухообмен может осуществляться через одну двухстворчатую трубу. В ее полость и вставляется электрический вентилятор, создающий воздушный вихрь. Выгоняя из помещения воздух, обеспечивается приток свежего воздуха. Принудительная вентиляция погреба необходима в летний период, когда воздухообмен не происходит из-за высокой уличной температуры. Именно поэтому принято комбинировать вышеописанные способы.

Эксплуатация готового сооружения

Как любое другое помещение для содержания продуктов, погреб следует содержать в чистоте. В летнюю пору обязательной является процедура проветривания и просушки. В строении нельзя хранить такие легковоспламеняющиеся вещества, как бензин, керосин и другие. И дело не только в правилах пожарной безопасности, но также в том, что едкий запах бензина или керосина хорошо впитывается продуктами, которые находятся в погребе, что приводит продукты в негодность.

Многие садоводы в середине лета начинают готовиться к закладке урожая, для чего проветривают и просушивают погреба и другие хранилища. Для хорошей просушки не всегда достаточно открыть трубы вентиляции и люк в погреб, потому что в постройке воздух тяжелый и холодный, и из-за этого естественная тяга не создаётся. Обычно для просушки принято устанавливать печку-буржуйку и производить прогревание стен. Создать необходимую для просушки тягу можно и более простым способом — при помощи обычной свечи.

Видео: как самому соорудить подвал

Хороший хозяин тот, который умеет не только собрать урожай, но и правильно организовать его хранение. Вот почему в наше время так популярны хранилища наших предков: лабазы, погреба, ледники, бурты и земляные ямы.

Как сделать погреб с вентиляцией на даче своими руками

Строительство погреба не такое сложное дело, как постройка дома. Однако чтобы продукты в нём хранились долго, нужно создать правильный микроклимат, что достигается его конструкцией. Рассмотрим типы погребов и виды используемых материалов, варианты устройства вентиляции, а также поэтапное строительство с фото и видео.

Мало собрать урожай, нужно его сохранить. Овощи, фрукты, домашняя консервация прекрасно хранятся в погребе, в котором поддерживается оптимальная температура и влажность. Для этого существуют различные конструктивные и технические приёмы, которыми несложно овладеть домашнему мастеру, чтобы обустроить на даче всесезонный холодильник с нулевым энергопотреблением. Строительство правильно вести летом, в сухую погоду.

Виды погребов

Погреба отличаются используемыми материалами, оснащением, площадью, а также уровнем заглубления относительно условного ноля — поверхности земли.

Погреба с различным уровнем заглубления

Уровень заглубления желательно выбирать, основываясь на рельефе местности, уровне грунтовых вод, типе почвы и климатических особенностях региона.

Типы погребов: 1 — заглубленный; 2 — полузаглубленный; 3 — наземный

Перед началом работ желательно определить уровень грунтовых вод на даче. Если рядом нет колодца, чтобы увидеть уровень воды, воспользуйтесь дедовским методом. Чтобы найти сухое место на участке раньше использовали нехитрый способ: в сухую летнюю погоду вечером на очищенную от травы землю клали немного обезжиренной овечьей шерсти, свежее яйцо и накрывали банкой или горшком. Рано утром проверяли — если всё было в росе — вода близко, шерсть в росе, а яйцо сухое — вода глубоко, всё сухое — вода совсем глубоко.

Наземный погреб

Если уровень грунтовых вод очень высокий, то можно строить и подземный погреб, но тогда придётся выполнять серьёзные гидроизоляционные и дренажные работы, чтобы не получилось, что строили погреб, а получился колодец. Лучшая конструкция для такого случая, особенно если почва пучинистая — наземный погреб.

Его строят для надежности на возвышении как обычный домик, а теплоизоляцией служит земляная насыпь — обваловка, закрывающая толстым слоем все стороны строения, кроме входа, который утепляют различными материалами. По всей поверхности засыпки высаживают траву, которая случит украшением и корнями удерживает землю от обсыпания. Получается что-то типа кургана, имеющего дверь.

Надземный погреб: 1 — дренажная подушка из песка и/или щебня; 2 — стены (дерево, кирпич, камень); 3 — земляная обваловка; 4 — перекрытие (доски или ж/б плита, рубероид, солома+глина); 5 — гидроизоляция стен (битумная мастика+рубероид); 6 — глинобитный пол; 7 — настил

Полузаглубленный погреб

Если грунтовые воды расположены глубже 1 м, можно строить полузаглубленный погреб. Его конструкция похожа на надземное сооружение, но до половины вкопанное в землю. Дверь в погреб расположена ниже уровня почвы, поэтому желательно предусмотреть отвод дождевых и талых вод от входа, а саму дверь — утеплить.

Полузаглубленный погреб: 1 — перекрытие из досок, горбыля или ж/б плит; 2 — теплогидроизоляция (солома+глина); 3 — глина; 4 — обвалка земляная; 5 — рубероид; 6 — стены (пиломатериалы, кирпич, бетон); 7 — битумная мастика+рубероид (толь); 8 — замок — жирная глина

Заглубленный погреб

Такая конструкция экономит площадь участка, но строится только в случае низкого залегания грунтовых вод или с серьёзной гидроизоляцией и дренажной системой. Некоторые строения просто накрывают теплоизолированной крышкой на петлях, но если площадь погреба достаточно большая, лучше построить над ним погребицу — деревянный домик с люком в полу, который является теплоизолятором для подземного сооружения и может служить хозблоком при достаточной высоте потолков.

Подземный погреб с погребицей-хозблоком: 1 — утеплитель; 2 — известковый слой; 3 — битумная гидроизоляция; 4 — стены

Погреб с погребицей — низкой двускатной крышей: 1 — крыша; 2 — дренаж; 3 — полки; 4 — хранилище для овощей; 5 — глинобитный пол

Погреб-кувшин кирпичный: 1 — щебень; 2 — песок; 3 — напольная пленка; 4 — бетон; 5 — боковая пленка; 6 — песчаный грунт; 7 — кирпичная стена; нижняя крышка; 9 — глина. Для спуска и подъема внутрь монтируется лестница, а над горловиной — откидная крышка, покрытая железом

Видео. Подземный погреб-кессон при высоком уровне грунтовых вод

Материалы для строительства погреба

Погреба можно изготавливать из различных материалов, которые проще приобрести или, исходя из ваших личных предпочтений. Для глинистых почв даже устраивают небольшие погреба-кувшины просто в толще почвы, никак не укрепляя пол и стены.

Несколько вдохновляющих идей по материалам, дизайну входа и погребиц в фотообзоре ниже.

Вход в каменный погреб, крепость в Выборге

Погреб из песчаника

Оригинальный вход

Погреб из камня

Амбициозный вход в погреб

Кирпичный винный погреб

Красиво, оригинально, сложно

Дерево и солома. Музей Пирогово (Киев)

Погребица, крытая соломой. Деревенский стиль

Деревянный погреб, построенный с учетом рельефа

Строительство погреба из бруса

Погреб из бутылок

Устройство вентиляции в погребе

Наиболее распространенная система вентиляции в подвале — естественная, основанная на разнице температур воздуха над полом и под потолком и обустроенная с помощью двух труб. Одна из них работает в качестве приточного канала, другая удаляет воздух из помещения. На открытом воздухе выходные отверстия труб должны быть защищены от осадков и мусора. Если установить в них небольшую заслонку, можно регулировать степень тяги. В зимний период приточное отверстие погреба часто закрывают.

Для организации вентиляции удобно брать трубы большого диаметра — стальные или пластиковые, канализационные, покрытые лаком для защиты от ультрафиолета. Выход каналов лучше всего выполнить вертикально вверх или под углом не более 45° в сторону. При большем уклоне вентиляция становится менее эффективной. Также важно верно выставить трубы. Ниже мы хотим вам показать пример ошибочной и правильной установки.

Неправильная установка труб вентиляции

Правильная установка труб вентиляции (диагональ, уровень)

Усилить вентиляцию и сделать её круглогодичной можно, просто встроив в вытяжную трубу вентилятор.

Как правило, естественной, обустроенной вентиляции в погребе оказывается достаточно. Если же строится помещение большого объема, с жесткими требованиями по влажности и температуре, например, погреб для производства сыра или хранения вина, можно устроить принудительную вентиляцию.

Важно помнить об электропроводности влажной земли, укладывать электропровода в изоляционные трубки и использовать вентилятор, работающий от напряжения 12–14 В. Те же требования предъявляются и при организации освещения в подвале, плюс применение специальных плафонов.

Этапы строительства погреба своими руками

Рассмотрим основные этапы строительства погреба из шлакоблоков и бетона.

Строительство полузаглубленного погреба начинается с земляных работ. Их можно выполнить вручную, но если объем вынимаемой почвы значительный, лучше нанять землеройную технику.

По периметру котлована выкапывают траншею для устройства ленточного фундамента под стены. Готовят фундамент: вяжут арматурный каркас и заливают бетон. На место будущего пола засыпают песок и гравий, а сверху — слой жирной глины. После того как бетон в ленте наберёт силу (неделя при сухой погоде), начинают возводить стены и закладывают вентиляционную трубу высотой выше погребицы. Толщина кладки при опоре перекрытия только на стены — полный кирпич, при опоре на стены и подпорный грунт — можно в полкирпича. Между кладкой и стенками котлована сразу нужно насыпать и уплотнять глину, извлеченную ранее из котлована.

Если возможно повышение уровня воды, рекомендуют по периметру стен сделать прослойку из битого кирпича или камня и отвести поток в дренажную трубу. Стены возводят до расчетной высоты, проверяя каждый ряд блоков отвесом и уровнем.

Если есть возможность заезда крана на участок, проще всего перекрытие выполнить из готовых железобетонных плит. Можно такое перекрытие сделать по месту. Для этого стены сверху покрывают рубероидом, а поверх монтируют балки (100х150). На балки укладывают доски, оставляя квадратный лаз для входа, и поверх укладывают плотный полиэтилен, края которого выходят за пределы сооружения до 0,5 м.

На плёнку укладывают арматурную решетку, устанавливают вентиляционную трубу и выставляют ограничительную опалубку вокруг люка. Заливают раствор толщиной не менее 5 см.

После застывания бетона на люк монтируют крышку, а над всей площадью погреба или только над люком возводят двускатную крышу, используя материалы по своему вкусу. Если крыша только над люком, остальную площадь засыпают грунтом — делают обваловку. Фронтальную стену декорируют, устанавливают дверь, высаживают растения или укладывают дёрн.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector