Свежесть яблоков: определяем с минимальной затратой сил, времени и денег

Яблоня – исконно русское дерево, которое растет в каждом саду. Особенно садоводы да и просто любители фруктов ценят сорта с поздним сроком созревания, поскольку их можно хранить на протяжении довольно длительного времени, не переживая за сохранность их вкусовых качеств.

Критерии определения пользы яблок

Многие часто говорят о пользе яблок. Утверждение это, несомненно, справедливо, но только с опорой на следующие аргументы:

  1. яблоки содержат пектин, улучшающий работу кишечника;
  2. в их состав входят антиоксиданты и дубильные вещества;
  3. танины, содержащиеся в яблоках, являются отличной профилактикой воспалительных процессов;
  4. и конечно многочисленные витамины и минералы: С, В1, В2, Е, Р, калий, цинк, медь.

Легкий способ определить, можно ли снимать яблоко на хранение

Существует проверенный дачниками быстрый способ определения свежести плодов яблони. Применять его следует, ведь яблоки, не снятые вовремя, подвержены гниению,следовательно, источать они будут не самый приятный запах.

Это интересно:  Эффективно убираем листья: выбираем правильный инструмент

Как ни странно, но в этом способе ключевую роль играет… йод!

  1. Для начала разделите яблоко на две части;
  2. И просто смочите одну из половинок либо только место разреза йодом;
  3. Разрез почернел? Тогда не спешите собирать яблочный урожай: плоды еще недостаточно свежие.
  4. Яблоки, цвет разреза которых не изменился, требуют вашего внимания: они перезрели, срочно снимайте их с деревьев,собирайте опавшие и отправляйте на переработку;
  5. Одна треть почерневшего разреза говорит о том, что хранится снятые яблоки будут не дольше месяца;
  6. Самым оптимальным вариантом является появление на срезе нескольких темных пятнышек в области семенного гнезда. Будьте уверены: такие яблоки снимать можно и нужно, а хранится они будут, не теряя насыщенного вкуса, очень долго.
Это интересно:  Альпийская горка в саду
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector