Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

Тыква не только очень полезный плод, но и очень вкусный. Сейчас вы познакомитесь с рецептом, как из одной тыквы сделать две восхитительные сладости. Такое угощение порадует не только вас своим превосходным вкусом, но и особенно ваших детей.

Ингредиенты:

  • – тыква – 4,8 кг.;
  • – сахар – 3,5 кг.;
  • – лимон – 1 шт.;
  • – апельсин – 2 шт.;
  • – корица – по вкусу;
  • – агар-агар – 1 ст. ложка на литр сиропа.

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

Как из тыквы сделать мармелад и цукаты

1. Тыкву разрезать на крупные куски.

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

2. Очистить от семян, срезать корку.

3. Очищенную и нарезанную на небольшие кубики тыкву сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Оставить 3-4 часа, пока не даст сок.

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

4. Поставить кастрюлю с тыквой на слабый или средний огонь, довести до кипения, убрать нагрев, дать остыть до комнатной температуры. Повторить действие еще 2 раза.

5. В горячий сироп с тыквой добавить корицу, разрезанные на 4 части апельсины и лимон. Проварить еще 5 минут.

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

6. Кусочки тыквы выложить на бумагу для запекания, подсушить в духовке при небольшой температуре. Готовые цукаты посыпать сахарной пудрой, переложить в банку. Хранить можно при комнатной температуре.

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

7. Оставшийся сироп довести до кипения, влить растворенный в теплой воде агар-агар, проварить три минуты.

8. Разлить по банкам. Хранить при комнатной температуре.

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

Два восхитительных десерта из одной тыквы: мармелад и цукаты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


вернуться наверх
Adblock
detector